杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.草酸和钙的结合:红茶中含有草酸,羊奶富含钙。草酸和钙结合可能形成草酸钙,这种化合物不易被身体吸收,从而影响钙的摄入。频繁将两者同时大量食用可能会减少钙的利用率。
2.茶多酚影响铁吸收:红茶中的茶多酚可能会抑制铁的吸收,而羊奶并不是铁的良好来源。如果在饮食中缺乏铁,特别是来自植物性食品的非血红素铁时,可能要注意这一点。如果正在补充铁剂,建议与红茶分开食用。
3.风味和消化问题:红茶的微涩和羊奶的浓郁香味结合并无太大冲突,但对于敏感肠胃的人群,可能会引起轻微的不适。这主要取决于个人对乳制品和茶叶的耐受情况。
一般情况下,偶尔将红茶与羊奶同时食用并不会带来严重问题。为了最大限度地获取营养素,建议保持饮食多样化,避免过多依赖单一饮食组合。