吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:红茶和绿茶中含有丰富的多酚类物质,这些抗氧化剂有助于中和体内自由基,从而减少细胞损伤。研究表明,经常饮茶的人心血管疾病风险可能降低15-20%。
2.心脏健康:多项研究指出,每天饮用3至5杯茶与降低心脏病和中风发作的风险相关。这主要归功于茶中的黄酮类化合物,它们有助于改善血管功能和降低血压。
3.新陈代谢与体重控制:绿茶特别以其促进新陈代谢和脂肪氧化的能力而闻名。这是因为茶中的咖啡因和儿茶素协同作用,可以提高能量消耗,帮助控制体重。
4.提高免疫力:茶叶中的多酚和氨基酸可以促进免疫细胞的活性,从而提高机体的免疫能力,增加抵御感染的能力。
5.脑部健康:有证据显示,长期饮茶可能与较低的阿尔茨海默症和帕金森病风险有关。这是由于茶中的某些化合物具有神经保护作用,能够改善认知功能。
过量饮茶可能导致一些负面影响,比如铁吸收受阻、胃肠不适和入睡困难。保持适量饮用很重要,一般建议每日摄入量不超过3至5杯,以获得最大益处并减少潜在副作用。