杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.帮助消化:早餐后饮用茶水,有助于促进胃肠蠕动,增强食物的消化吸收能力。特别是一些轻发酵茶,如绿茶、白茶,其所含的茶多酚具有一定的助消化作用。
2.提神醒脑:茶叶中的咖啡因能够刺激中枢神经系统,使人精力更充沛,注意力更加集中。这对于需要在早餐后立刻投入工作的群体较为有益。
3.抗氧化作用:绿茶和红茶富含多酚类物质,这些成分具有抗氧化作用,可对抗自由基损伤,延缓衰老,维护心血管健康。
4.调节代谢:早餐后饮茶可通过改善脂质代谢和糖代谢,对体重管理及预防慢性代谢疾病起到一定作用。
同时需注意以下几点:
茶不能过浓:浓茶中的咖啡因和茶碱会刺激胃黏膜,可能引发不适,尤其是空腹状态下。
不宜立即饮茶:刚吃完早餐不要马上喝茶,需间隔半小时以上。茶中的鞣酸可能影响铁的吸收,长期来看容易导致缺铁性贫血。
特殊人群注意:胃病患者应避免饮用刺激性较强的茶,尤其是浓茶。对于失眠或神经敏感者,应避免摄入较多咖啡因。
早餐后适量饮茶,在合理选择茶品和养成科学饮茶习惯的基础上,可以增进健康,但要避免不当饮用带来的潜在问题。