唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.坚果的健康益处:坚果如杏仁、核桃、腰果和榛子,含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇以及炎症指标。坚果中的纤维和抗氧化剂对心脏健康具有保护作用。
2.控制摄入量:尽管坚果健康,其热量密度较高,每盎司坚果约含有160到200卡路里。心衰患者每天坚果摄入量应限制在一小把(大约28克)以内,以避免不必要的热量超标。
3.选择无盐坚果:心衰患者需严格控制钠摄入,因此优选无添加盐的坚果产品。过多的钠会加重体液潴留,增加心脏负担。
4.综合膳食考虑:坚果的摄入应与整体饮食计划相协调,确保满足个人的能量需求及限制条件。同时,坚果不能替代其他重要的食物组,应在均衡饮食结构中合理安排。
心衰患者在食用坚果时,应根据自身病情和医生建议进行合理选择和搭配,关注摄入量和钠含量,以支持整体健康管理。