血脂较高者在晚间是否可以食用烤鸭

2025-05-15
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:血脂较高者在晚间不宜食用烤鸭,因为烤鸭富含饱和脂肪和胆固醇。

1.烤鸭的脂肪含量较高。每100克烤鸭肉中约有15-20克脂肪,其中饱和脂肪占相当一部分,高饱和脂肪摄入会导致血脂升高。

2.烤鸭的胆固醇含量也较高。平均每100克烤鸭肉中含有约70-80毫克胆固醇,摄入过多胆固醇会增加心血管疾病风险。

3.晚间进食高脂肪、高胆固醇食物可能导致血脂水平波动加剧,因为夜间代谢率较低,不利于脂质的代谢和清除。

血脂偏高者需注意饮食结构,减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入,尤其是在晚餐时间,以帮助控制血脂水平和降低心血管疾病风险。

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