张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.蔬菜汤:去除纤维部分,将煮熟的蔬菜如胡萝卜、南瓜、土豆进行搅拌成泥,再过滤以确保没有固体残渣。
2.米汤:大米熬煮至非常稀薄的状态,然后滤掉米粒,留下清澈的米汤,这些淀粉水有助于养护胃黏膜。
3.鸡肉汤:使用去皮去油的鸡胸肉煮成的清汤,同样需要过滤,只保留清汤部分。
4.豆腐羹:将豆腐捣碎,加水搅拌均匀,然后用纱布过滤,得到细腻的豆腐液。
5.燕麦粥:将燕麦片煮烂,再用纱布过滤掉燕麦渣,只保留燕麦水。
流质饮食阶段通常在术后1至2天内进行,根据个人康复情况,逐步过渡到半流质或软食。在此期间要避免含糖食物,以免引起胃肠道不适,同时也应避免摄入咖啡因、辛辣及高脂肪食物,因为这些可能刺激胃部。定期与医生沟通,监控身体状况,以便及时调整饮食。