王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度高:不少外国食物,比如快餐、甜品等,热量非常高。一个汉堡或披萨的热量可能超过500卡路里,而一份含糖饮料则可以轻松达到150-200卡路里。这些热量迅速积累,会导致体重增加。
2.饱和脂肪和反式脂肪:很多外国食物中含有大量饱和脂肪和反式脂肪,这些脂肪会促进体脂的储存。油炸食品常使用含有反式脂肪的油,摄入这些脂肪不利于心血管健康。
3.高糖分:一些外国食物如甜点、饮料等糖分含量极高。摄入过多糖分不仅会增加热量,还可能导致胰岛素抵抗,从而影响代谢功能。
4.低纤维:相比之下,外国食物往往纤维含量不足。膳食纤维有助于增强饱腹感,帮助消化。缺乏纤维可能导致更频繁的饥饿感,使得摄入更多食物。
5.大分量:外国食物通常分量较大,超出个人所需能量摄入标准。较大的食物分量让人在短时间内摄入过多的热量。
食用外国食物时应注意热量和营养成分,多选择低热量、高纤维的选项,并保持适量,不要过度消费。了解食物的营养成分并结合适当的运动,可以有效地控制体重。