王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奶制品是蛋白质的良好来源:每200毫升牛奶中约含7克蛋白质,对维持肌肉质量有帮助。对于肥胖者来说,保持肌肉质量是控制体重的重要环节。
2.钙和其他矿物质的提供:奶制品富含钙、磷和镁等矿物质。每200毫升牛奶大约提供240毫克钙,这对骨骼健康很重要。充足的钙摄入可能与降低体脂有关。
3.选择低脂或脱脂产品:全脂奶制品含有较高的饱和脂肪和热量,每200毫升全脂牛奶约含125卡路里,而相同量的脱脂牛奶仅约含68卡路里。选择低脂或脱脂奶制品可以减少不必要的脂肪摄入。
4.控制摄入量:建议每天摄入奶制品时保持适量,如每天不超过250-500毫升,以便控制总热量摄入。
肥胖者饮用奶制品时需要关注产品的脂肪含量和总摄入量,以确保获得所需营养而不增加额外的脂肪和热量负担。通过合理选择和适量饮用,可以有效补充营养同时支持体重管理。