魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹感:膳食纤维能够吸水膨胀,使胃部产生饱腹感,这样可以减少整体食物摄入量,有助于降低卡路里的摄入,从而帮助减肥。
2.消化系统调节:膳食纤维帮助促进肠蠕动,改善消化功能,预防便秘。这对保持身体健康和促进新陈代谢有积极影响,有助于减肥。
3.血糖水平稳定:高纤维饮食可帮助稳定血糖水平,避免餐后血糖快速升高,从而减少饥饿感和暴饮暴食的情况。
虽然维生素也是健康饮食的重要组成部分,但在减肥过程中,膳食纤维的作用更直接与体重控制相关。选择富含膳食纤维的食物如全谷类、果蔬和豆类,对于减肥目标有较好的支持效果。
