魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入增加:外出就餐时,食物通常含有较高的热量和脂肪。比如,快餐中的汉堡、炸鸡等食物,每份可能提供500-1000卡路里的热量,而日常健康餐的热量通常较低。如果每周外出就餐两三次,长期下来,热量累积会增加肥胖风险。
2.食物份量较大:许多餐馆提供的食物份量远超个人所需标准。研究显示,餐馆提供的食物份量往往是家中自制餐份量的2倍,导致在外用餐时更容易摄入过多的热量。
3.饮料选择不当:在外就餐时,人们常常倾向于选择高糖饮料,如碳酸饮料和奶昔。一杯含糖饮料可能含有150卡路里以上,如果频繁选择此类饮料,会为身体额外增加大量无益的卡路里。
4.饮食选择受限:外出就餐时,健康食品的选择有限,且人们往往偏好口味浓重的食物,而这些食物通常含有更多的油脂和盐分,进一步增加了肥胖的可能性。
适当控制外出就餐次数,并在外用餐时做出更健康的选择,有助于减少肥胖风险。选择低热量、高纤维的菜品,多喝水或不加糖的茶饮,是控制体重的重要措施。