病情描述: 外出就餐怎么控制热量呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.选择健康食材:
尽量选择富含纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷类。这些食物不仅能提供必要的营养,还能增加饱腹感,减少对高热量食物的需求。
选择瘦肉、鱼类和豆类作为蛋白质来源。相比红肉,这些食物通常含有更少的脂肪和热量。
2.注意烹饪方式:
优先考虑蒸、煮、炖、烤等方式,而不是油炸或过度调味。这些方法能保留食物的原汁原味,同时减少不必要的脂肪和糖分摄入。
避免使用高热量的酱料,如奶油酱和甜辣酱。可以选择用柠檬汁、香草或简单的橄榄油来调味。
3.合理分配份量:
控制进餐的份量,即使点了大份餐,也可以分成多次吃。提前向服务员要一个打包盒,将部分食物打包带走。
饭前喝一杯水或一小碗清汤,可以在一定程度上减少食欲,从而减少主餐的摄入量。
选择健康食材、注意烹饪方式和合理分配份量能够有效控制外出就餐时的热量摄入,有助于保持健康的体重和整体健康状态。
2024-09-30