牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红茶在加工过程中经过全发酵,内部的化学成分发生了明显的变化。根据中医理论,这使得红茶具有温热性质,从而有助于驱寒暖胃、促进血液循环。
2.普洱熟茶在制作过程中通过渥堆的方式进行发酵。这种工艺使其茶性变得较为温暖,有助于温中健脾、暖胃散寒。
3.乌龙茶也含有一定的热性成分,但其程度不如红茶和普洱熟茶明显。
在选择茶叶时,应根据个人体质和季节变化来进行选择。对于体质偏热或处于炎热季节的人群,建议适量饮用热性茶,以避免上火等身体不适。