燕麦胚芽米的胆固醇含量高吗

病情分析：燕麦胚芽米的胆固醇含量很低，是一种健康的食物选择。它富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质，对心血管健康有益。

1.燕麦胚芽米是一种全谷类食品，不含胆固醇。动物性食品才是胆固醇的主要来源，全谷类通常不含胆固醇。

2.每100克燕麦约提供10克左右的膳食纤维，有助于降低体内的坏胆固醇水平，改善肠道健康，并促进消化。

3.燕麦中还含有β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，研究表明其可以有效降低胆固醇水平，有助于减少心脏病风险。

4.它还含有丰富的抗氧化剂，例如维生素E和亚油酸，这些成分均对身体健康有积极影响。

燕麦胚芽米不仅不含胆固醇，还通过其他成分协助降低胆固醇水平，有利于维护心血管健康。