卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物不洁：鸭货在制作或储存过程中很容易受到细菌污染，如沙门氏菌、志贺氏菌等。这些细菌会导致胃肠道感染，从而引起腹泻。
2.个人体质差异：某些人对鸭肉或其中的一些成分存在食物不耐受或过敏反应，这种情况下，进食后可能会出现消化不良和腹泻等症状。
3.食用量过多：一次性摄入大量的鸭货，尤其是含有丰富油脂和调味品的鸭货，可能会刺激胃肠道，引发消化不良和腹泻。
4.食物加工问题：某些鸭货在加工过程中可能添加了过量的辣椒、香料或其他刺激性调味料，这些都可能导致胃肠不适以及腹泻。
如果腹泻症状持续时间较长或伴有其他严重症状，建议及时就医以排除更严重的健康问题。在未来的饮食中，应注意食品卫生，并根据自身身体状况选择适合的食物。