张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.肉类食品中缺乏膳食纤维,而膳食纤维对于促进肠道蠕动和增加粪便体积非常重要。如果饮食中过多肉类且纤维摄入不足,大便可能变得较硬或较小,进而导致排便困难或便秘。
2.高蛋白质饮食可以改变肠道菌群的组成。肉类中的蛋白质在消化过程中产生的代谢物可能影响肠道微生物群,从而改变大便的形态和气味。
3.若摄入过量脂肪,尤其是红肉的饱和脂肪,可能导致脂肪性腹泻。这种情况下,大便会显得油腻且不成形。
4.肉类中的某些添加剂或加工成分,如高盐、高糖或防腐剂,可能对肠道健康及排便频率造成额外影响。
食用肉类应当均衡搭配其他食物,特别是富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷类,以帮助维持正常的肠道功能和大便成形。养成良好的饮食习惯,对于保持肠道健康至关重要。
