王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:每100克菠菜仅含有23卡路里,这使得菠菜成为一种低热量食物,非常适合用于减肥期间的饮食计划。
2.营养密度:菠菜富含纤维,有助于增加饱腹感,减少进食量。纤维还促进肠道健康,帮助消化过程更加顺畅。
3.微量营养素:菠菜含有大量的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、维生素K、铁和钙。这些元素支持新陈代谢功能,有助于人体有效地燃烧能量。
4.抗氧化剂:菠菜中的抗氧化剂如黄酮类物质,可以帮助减少脂肪储存,提高身体脂肪分解效率。
虽然菠菜有助于减肥,但应结合均衡饮食和运动来达到最佳效果。