武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:柿子富含维生素A、维生素C、纤维和抗氧化剂,这些对宝宝的生长发育非常有益。维生素A有助于视力和免疫系统,而维生素C支持免疫功能和铁的吸收。
2.过敏和消化问题:虽然柿子并不是常见的致敏食物,但引入新食物时需观察宝宝是否有任何过敏或不良反应,如皮疹、呕吐或腹泻。另外,柿子的鞣酸含量较高,过量可能导致便秘,因此应控制摄入量。
3.准备方式:为了便于吞咽和消化,可以将柿子去皮、去籽后切成小块或制作成泥状。确保食用的是成熟的柿子,因为未成熟的柿子可能含更多鞣酸,不易消化。
4.饮食多样性:除柿子外,应确保宝宝的饮食多样,包括各种水果、蔬菜、谷物和蛋白质来源,以全面满足营养需求。
在为18个月大的宝宝提供柿子时,应注意其成熟度和加工方式以利于消化,同时观察宝宝的反应以防过敏或消化不良等情况。
