武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素。维生素C是抗氧化剂,有助于增强免疫力,而纤维素可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘。
2.山药是一种富含淀粉的食物,容易消化吸收。它含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、钾、镁等,可以为生长发育提供必要的营养支持。
3.粥的稠度和细腻程度可以根据宝宝的月龄进行调整。对于较小的婴儿,可以将粥煮得更稀、更烂,以方便吞咽和消化。随着宝宝逐渐长大,可以慢慢增加粥的颗粒感。
在给宝宝制作白萝卜山药粥时,应注意尽量选择新鲜的食材,彻底清洗干净,并在烹饪过程中确保所有食材完全熟透。通过这种方式,可以有效减少食物不耐受或过敏的风险。