张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.生鸡肉可能含有沙门氏菌和弯曲杆菌等细菌,这些病菌在鸡肉未完全煮熟时可能残留,食用后可能导致食物中毒。建议尽量避免食用生鸡肉。
2.腰椎间盘突出的饮食没有特别禁忌,但应均衡摄入各种营养素,包括蛋白质、维生素和矿物质,以帮助身体康复。鸡肉是优质蛋白质的来源,对健康有益,应当在确保完全煮熟后安心食用。
3.除了饮食外,腰椎间盘突出患者还需注意保持适度的运动和体重管理,以减轻脊柱的负担,同时应遵循医生的治疗建议。
腰椎间盘突出患者在饮食选择上应注重食品安全,尽量避免食用生鸡肉等可能存在卫生风险的食物。