武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:羊肉富含蛋白质、铁和B族维生素,有助于补充能量和营养,支持身体在月经期间的需求。蛋白质对细胞修复和免疫功能有益,而铁则有助于预防因月经导致的贫血。
2.脂肪含量:烤制过程中可能会增加脂肪摄入量,过多摄入可能导致胃肠不适或加重痛经。因此应避免过量食用,建议搭配其他低脂食物,如蔬菜,以平衡膳食。
3.调味品:羊肉串常用调味料如辣椒和孜然等,辛辣刺激性食物可能导致胃肠刺激或加重痛经症状,应根据个人耐受情况决定是否选择过于辛辣的口味。
4.食品安全:确保羊肉串的新鲜度和卫生条件,避免食用不洁或未充分烤熟的肉类,以防止食物中毒或感染。
综合以上因素,月经期间食用烤羊肉串是可行的,但需注意控制摄入量并保证肉类的卫生和烹饪方式妥当。
