唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.草莓中含有丰富的膳食纤维,每100克草莓中约含有2克膳食纤维。膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇,从而有利于控制血压。
2.草莓是钾的良好来源,每100克草莓中含有约153毫克钾。钾元素能够帮助平衡体内的钠含量,有助于减轻血管壁的压力,进而起到调节血压的作用。
3.草莓还含有抗氧化剂,例如维生素C和花青素,每100克草莓提供约58.8毫克维生素C。这些物质可以帮助保护血管,减少炎症,提升心血管健康。
4.草莓所含的热量较低,每100克仅含约32千卡热量。对于需要控制体重的人群来说,是一种健康的零食选择。
尽管如此,高血压患者在选择草莓等水果时,应注意适量摄入,避免因过量糖分摄入而可能引发的不良影响。在饮食方面,通常建议结合整体平衡饮食来管理血压,包括减少钠盐摄入、增加水果和蔬菜摄入以及保持适当的身体活动。
