沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.麦芽糖是一种二糖,由两个葡萄糖分子组成。其消化吸收后直接转化为葡萄糖,导致血糖迅速升高。
2.糖尿病患者需要严格控制饮食中的糖分摄入,以维持血糖水平的稳定。过量摄入麦芽糖可能导致血糖剧烈波动,影响病情管理。
3.研究表明,高血糖不仅会加重糖尿病,还可能引发心血管疾病、视网膜病变和肾脏损伤等严重并发症,因此需谨慎选择含糖食品。
4.替代方案:糖尿病患者可以选择低GI(血糖生成指数)食品,如全谷类、水果和非淀粉类蔬菜,这些食物能缓慢释放糖分,更有利于血糖控制。
糖尿病患者应在日常饮食中避免麦芽糖,选择低GI食品以维持血糖稳定,有效管理病情。
