王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.黑芝麻富含膳食纤维:每100克黑芝麻中大约含有8-12克的膳食纤维,增加膳食纤维的摄入有助于提升饱腹感,从而可能减少其他高热量食物的摄入。
2.高脂肪含量:黑芝麻脂肪含量较高,每100克黑芝麻中约含有50-60克脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康,但也意味着热量较高,因此需要适量摄入以避免热量过剩。
3.含有丰富的矿物质和维生素:如钙、铁、镁、锌及B族维生素,这些营养素支持身体代谢功能,有助于整体健康。
4.抗氧化成分:黑芝麻中含有芝麻酚等抗氧化成分,有助于减少体内氧化应激,对维护健康有积极作用。
虽然黑芝麻对健康有诸多益处,但由于其高热量特性,在减肥过程中应注意控制摄入量,并结合均衡的饮食和适当的运动来达到更好的减肥效果。
