武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生豆角含有皂苷和凝集素等有害物质,这些化合物在未煮熟时会引发中毒,常见症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。
2.如果宝宝出现上述症状,需要立即停止进食,并观察症状的发展。如果症状持续或加重,应尽快就医进行专业评估和治疗。
3.在医疗机构中,医生可能会根据症状的严重程度进行洗胃或使用药物来缓解不适症状。
4.通常情况下,适量饮水可以帮助排除体内毒素,但应避免自行服用止泻药或其他家庭疗法,以免影响诊断和治疗效果。
防止类似事件发生,确保食物彻底煮熟并避免让婴幼儿接触未经处理的生食。
