王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度较高:一碗普通的打卤面热量可达到500至700卡路里,其中面条含有大量的碳水化合物,容易导致摄入过多的热量而影响减肥进程。
2.含盐量较高:卤汁通常含有较多的盐分,这可能导致身体水分滞留,使体重暂时增加,并可能对心血管健康产生不利影响。
3.脂肪和糖分:卤汁中往往添加有油脂以及糖类,用于提升口感,这些成分不仅增加了热量,还可能干扰代谢过程。
在减肥期间,晚餐应选择低热量、高纤维的食物,如水果、蔬菜或者适量的瘦肉蛋白质,这样既减少热量摄入,又有助于提供必要的营养素。避免在夜间食用高热量食物,有助于保持良好的代谢状态和促进减肥效果。
