病情描述： 黑芝麻糊的功效有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化：黑芝麻糊中的多酚和类黄酮等抗氧化剂可以有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保护人体健康。
2.促进新陈代谢：黑芝麻糊中含有丰富的维生素B6和维生素E，能够促进新陈代谢，使脂肪、蛋白质和糖分分解，改善机体新陈代谢的能力。
3.改善心血管系统：黑芝麻糊中的高质量不饱和脂肪酸可以改善心血管系统，减少血液凝固，降低胆固醇含量，延缓动脉硬化的发展，有利于心血管健康。