武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.将适量的干洋槐花放入清水中浸泡30分钟至1小时左右。
2.把泡好的洋槐花捞出来,可以将其用清水冲洗一下,去除表面的杂质。
3.如果要直接食用,可以将泡好的洋槐花沥干水分后,加入适量的蜂蜜、枸杞等佐料调味后食用。
4.如果要加入料理中,可以将泡好的洋槐花加入煲汤、炖肉等菜肴中,煮至软烂即可。
需要注意的是,干洋槐花可能会有一定的药用价值,但同时也有相关的禁忌人群和用量限制,如果需要食用,请先咨询专业医生或营养师建议。