武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
透明鱼和其他鱼类一样,可以作为食物被人类消费。例如,透明龙虾在亚洲被认为是一种美食,透明小鱼也被用来制作酱油等调料。
但是,在许多情况下,透明鱼并不是一种主要的食物来源,因为它们通常数量较少且难以捕捉。此外,由于透明鱼的营养价值和口感可能与普通鱼类有所不同,因此它们可能并不适合作为主要的食物来源。