武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.粥的选择:应当选择低盐、低脂、低糖的养生粥,如南瓜粥、紫米粥等。同时避免添加过多的味精和油脂。
2.摄入量的控制:高血压患者平时应该控制总能量摄入,每日热量摄入不要超过1500千卡。饮食中粥的摄入量也应该适度,不要一次摄入太多。
3.食用时间:最好在早上或中午食用养生粥,晚上尽量避免食用。因为晚上消化系统较为缓慢,易引起胃肠道不适。
4.细嚼慢咽:进食时要细嚼慢咽,不要匆忙大口进食。这样有助于胃肠消化吸收,并能有效降低血压。
总之,作为高血压患者,食用养生粥是可以的,但需要注意选择适宜的粥品,注意食用量和食用时间,并结合医生的建议进行饮食调节。
