武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素:桃子富含维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素。其中,维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够帮助人体对抗自由基的侵害,增强免疫力;而维生素A则有助于保护眼睛、促进骨骼生长和维持皮肤健康。
2.矿物质:桃子还含有丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,这些矿物质对于人体的新陈代谢、神经系统和心脏健康都非常重要。
3.纤维素:桃子中含有大量的膳食纤维,这种不易被消化吸收的物质可以促进肠胃蠕动,减缓消化速度,预防便秘和肥胖等问题。
总之,适量食用桃子可以为身体提供丰富的营养物质,有益于人体的健康。
