牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红糖中含有铁、钙等矿物质和一些维生素,其营养成分相比白糖稍微丰富,但对肝脏的直接保护作用有限。红糖的主要成分仍然是糖分,过量摄入会增加热量摄入,不利于肝脏健康。
2.姜含有姜辣素等多种活性成分,有助于抗氧化和抗炎,对肝脏健康可能有一定的辅助作用。一项研究表明,姜提取物可能对非酒精性脂肪肝病具有改善效果,但这需要更深入的临床研究来验证。
3.喝红糖姜片水时,应控制糖的摄入量。高糖饮食会导致肥胖和胰岛素抵抗等问题,这些因素与脂肪肝等肝病有关。
4.适量饮用红糖姜片水可能对身体有一定补益效果,尤其在寒冷季节可起到驱寒的作用,但不能替代其他肝脏疾病治疗或预防措施。
保持肝脏健康应注重均衡饮食、适量运动、戒烟限酒,并定期进行健康检查以监测肝功能状态。