唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.茶油中含有约80%的单不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,从而减少动脉粥样硬化的风险。
2.茶油还含有多种抗氧化物质,如维生素E和植物甾醇,可以帮助减轻炎症反应,保护血管内皮功能。
3.由于茶油的烟点较高,适合用于炒菜或凉拌,但需注意总摄入量,以避免过多热量摄入。
4.高血压患者除了关注饮食中油脂的种类,也要注意控制钠盐摄入,多摄入果蔬,并保持规律运动。
饮食调整只是高血压管理的一部分,个体化治疗方案应由专业医生制定。