徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有丰富的鞣酸和咖啡因,这些物质可能与人参中的有效成分发生化学反应,降低人参的功效。研究表明,鞣酸可以与中药中的某些物质结合,形成不易吸收的沉淀,导致药效减弱。
2.人参具有补气益血、增强免疫力的功能,而茶特别是绿茶具有一定的清热解毒特性,两者功效相对矛盾。如果在服用人参后立即饮茶,可能削弱补益效果,甚至出现胃肠不适等症状。
3.饮茶后可能影响人体对药物成分的吸收。一些实验显示,茶叶会短暂抑制消化道对某些营养物质的吸收,从而延缓人参活性成分进入血液的过程。
建议在饮用参汤后一到两小时再喝茶,以减少相互干扰。在此期间,可选择温水或淡盐水作为替代饮品,以帮助身体更好地吸收人参的有效成分。