虾的作用与功效是什么

病情分析：虾具有丰富的营养价值和多种健康功效，主要包括增强免疫力、促进骨骼健康以及改善心血管功能等。

1.营养成分：每100克煮熟的虾含有约99卡路里，21克蛋白质，1克脂肪。虾是优质蛋白质来源，帮助构建和修复身体组织。

2.增强免疫力：虾富含锌和硒，这两种矿物质在支持免疫系统功能方面发挥重要作用。锌能帮助身体抵抗感染，而硒则具有抗氧化特性，保护细胞免受损伤。

3.促进骨骼健康：虾中含有钙和磷，有助于维持骨骼和牙齿的健康。虾中的维生素D也有利于钙的吸收。

4.改善心血管功能：虾含有欧米伽-3脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯水平，从而减少心脏病的风险。同时，虾的胆固醇含量较低，适量摄入对心血管健康有益。

5.有助于体重管理：由于虾的热量低且富含蛋白质，它能够在提供饱腹感的同时避免过多热量摄入，是体重管理饮食中的良好选择。

虾是一种营养丰富的海产品，适量食用能够带来多方面的健康益处。在食用时，建议注意烹饪方式，以保持其营养价值。