虾是蛋白质吗

病情分析：虾并不是蛋白质，然而它是一种富含蛋白质的食物。作为海鲜的一种，虾提供高质量的动物蛋白，同时含有多种重要的营养成分。

1.蛋白质含量：每100克虾通常含有约18-20克蛋白质。这使得它成为一种有效的蛋白质来源，有助于构建和修复身体组织。

2.低脂肪：虾的脂肪含量较低，每100克虾中约含有不到2克的脂肪，这使其成为低热量饮食中的理想选择。

3.多样营养素：除了蛋白质，虾还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、铁、锌和硒等，对许多生理功能具有支持作用。

4.不饱和脂肪酸：虾含有不饱和脂肪酸，这对心血管健康有益，能够帮助降低炎症和促进心脏健康。

食用虾时需注意其过敏可能性以及胆固醇含量。适量食用可以享受其提供的丰富营养并支持整体健康。