王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.虾和鱼含有丰富的优质蛋白质,有助于维持和增加肌肉质量。肌肉组织的增加能够促进基础代谢,从而帮助燃烧更多卡路里。
2.这些海产品的脂肪含量较低,同时富含不饱和脂肪酸,如不饱和脂肪酸。这类脂肪酸有助于降低心血管疾病风险,还能对抗炎症,并改善代谢健康。
3.鱼和虾的烹调方法多样。例如,蒸、煮、烤等方式避免了额外油脂的摄入,有助于保持低热量摄入。
4.鱼类如鲑鱼、金枪鱼等还含有丰富的维生素D和B族维生素,这些营养素对于能量代谢和免疫系统功能都非常重要。
选择适当的烹饪方式并注意份量控制,虾和鱼不仅不会妨碍减肥目标,还能够在提供必须营养的同时支持体重管理。
