虾蛋白质含量

病情分析：虾是一种高蛋白质的食物，通常每100克虾中含有约20-24克的蛋白质。

1.蛋白质含量：虾是优质蛋白质来源，每100克含有约20-24克的蛋白质。这使得虾成为补充蛋白质的重要食材。

2.营养成分：除了蛋白质外，虾还富含多种微量元素，如锌、硒，以及维生素B12等，这些对身体健康有益。

3.热量和脂肪：虾热量较低，每100克仅含约99千卡。脂肪含量也较少，适合于控制饮食或减肥的人群。

食用虾时需注意可能的过敏反应，并确保充分煮熟以避免食源性疾病。