魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:甲鱼的热量相对较低,每100克甲鱼的可食部分大约含有90千卡的热量。在控制总热量摄入的情况下,适量食用不会对减肥产生明显影响。
2.蛋白质:甲鱼富含优质蛋白,每100克甲鱼肉大约含有17克蛋白质,有助于增加饱腹感,并帮助维持肌肉质量,这对于减肥过程中的能量消耗是有利的。
3.脂肪:甲鱼的脂肪含量较低,每100克甲鱼含有约2.5克脂肪,这使其成为低脂饮食中的一种良好选择。
4.微量营养素:甲鱼富含钙、磷、铁等矿物质,以及维生素A、B族维生素等,有助于改善营养结构,增强免疫力。
建议在减肥期间多样化饮食,不要长期或大量食用某一种食物,包括甲鱼。平衡饮食搭配充足的锻炼,是减肥更为有效的方法。保持合理的生活方式和饮食习惯,有助于达到健康的减肥效果。