王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减少高果糖摄入:果糖是导致血尿酸水平升高的主要因素之一。研究表明,高果糖饮食会显著增加尿酸生成,因此低糖饮食可以有效地减少尿酸浓度。
2.改善胰岛素敏感性:高糖和高脂肪饮食可能导致胰岛素抵抗,而胰岛素抵抗又与尿酸水平升高相关。低糖低脂饮食可以帮助改善胰岛素敏感性,从而有助于降低尿酸。
3.减少饱和脂肪摄入:高脂饮食中尤其是饱和脂肪,会影响肝脏对尿酸的处理能力。低脂饮食能够减轻肝脏负担,促进尿酸的正常代谢和排泄。
4.增加纤维摄入:低糖低脂饮食通常富含纤维,纤维有助于缓解胰岛素抵抗,并且能帮助体内尿酸的排泄。
5.控制体重:肥胖是尿酸水平升高的一个重要风险因素。此类饮食模式有助于体重管理,间接降低尿酸。
保持低糖低脂饮食不仅有助于管理尿酸水平,还对整体健康有益,包括减少心血管疾病风险和改善血糖控制。