龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.由于婴儿的肾脏在出生后的头几年仍在发育中,他们对于钠的处理能力有限。酱油中含有较高的钠(即盐)含量,不适合1岁以下婴儿食用。
2.世界卫生组织和其他健康机构通常建议,1岁以下婴儿每天摄入的盐分不应超过1克,而酱油中的钠含量很容易使这项限制被突破。
3.婴儿的味觉系统也在发育阶段,对强烈的咸味可能无法适应,这可能导致偏好过咸食物,对未来饮食习惯产生不良影响。
随着婴儿逐渐长大,在添加辅食时可以开始尝试少量低盐或低钠调味品,但原则上应尽量保持清淡饮食,以保护幼儿的健康成长。