袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.过敏反应:海鲜尤其是虾等甲壳类食物容易引发过敏,症状包括头晕、皮疹、呼吸困难等。过敏反应通常在进食后几分钟至几个小时内发生。
2.食物中毒:虾如果保存不当或者食用量过大,可能导致食物中毒。细菌感染(如沙门氏菌、弧菌)可能引起恶心、呕吐、腹泻以及头晕等症状。
3.盐分过高:虾含有较高的钠,过量摄入可能导致血压升高,出现头晕症状。
4.高胆固醇:虾的胆固醇含量相对较高,某些人群对胆固醇摄入较为敏感,可能引发不适。
若出现严重过敏反应如呼吸困难,应立即就医。同时,可以通过补充水分来缓解因脱水引起的头晕。如果怀疑是食物中毒,建议尽快前往医疗机构进行检查和治疗。饮食时需注意适量,避免过量摄入虾等海鲜,并确保食材的新鲜和安全。