刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.富含膳食纤维的食物:膳食纤维有助于维持良好的消化功能,有效预防便秘。每天应摄入足够的全谷物、豆类、水果和蔬菜,如燕麦、糙米、苹果、胡萝卜等。
2.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以帮助抵御体内的氧化应激反应,促进细胞修复。建议多食用富含维生素C和E的食物,如橙子、草莓、菠菜和坚果。
3.低脂肪、高蛋白质的食物:保持蛋白质的摄入有助于组织修复,而低脂肪饮食则可减少胃肠道负担。选择瘦肉、禽类、鱼类和豆腐作为蛋白质来源。
4.温和易消化的食物:选择温和而易于消化的食物,可以减轻胃肠道的刺激。如蒸煮的鸡蛋、烤土豆、米饭等,避免油炸或过度加工食品。
5.充足的水分摄入:保持适量的水分摄入有助于消化系统正常运作,每日建议摄入至少8杯水,但应避免含咖啡因和酒精的饮料。
在饮食选择上,坚持高纤维、低脂肪、多抗氧化剂的原则,并注意食物的烹饪方式,以减轻胃肠道负担,同时定期进行健康检查以监测病情变化。
