吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生姜含有的姜辣素可以刺激胃液分泌,帮助消化,提高食欲。研究表明,生姜能够有效缓解恶心和呕吐,尤其是与怀孕、晕车相关的症状。
2.抗炎作用:生姜中的活性成分,如姜辣素和姜酚,具备抗炎性质,可以减轻由慢性炎症引起的疾病,如骨关节炎。部分研究指出,每天摄入2克生姜粉能够显著降低痛感和改善炎症状态。
3.抗氧化作用:生姜富含抗氧化剂,有助于对抗体内自由基,从而减少细胞损伤和延缓衰老过程。实验室研究显示,生姜提取物能够提高机体的总抗氧化能力。
4.调节血糖:一些实验表明,生姜可能在帮助控制血糖水平方面发挥作用。一项涉及2型糖尿病患者的小规模研究发现,每天食用2克生姜粉持续12周后,其空腹血糖水平有所下降。
5.增强免疫功能:生姜可通过促进淋巴细胞的产生来增强免疫系统的功能,从而提高机体抵御感染的能力。
6.保护心血管健康:研究指出,生姜可能对心血管健康有益,通过降低胆固醇水平和血压,减少患心脏病的风险。
温姜具有多种健康益处,但在食用时应注意适量。过量食用可能导致胃部不适或其他副作用。在使用生姜作为补充治疗手段时,尤其是对于孕妇、高血压或其他慢性病患者,建议在专业医师指导下进行。