七种人不宜吃鸡肉,是真的吗

2025-01-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:并不是所有人都适合食用鸡肉,以下七类人群在食用鸡肉时应特别注意。

1.高尿酸血症患者:

鸡肉中含有较高嘌呤,可促进体内尿酸生成,可能会加重高尿酸血症或痛风的症状。

2.胃溃疡患者:

鸡肉属于高蛋白质食物,会刺激胃酸分泌,可能会导致溃疡恶化,所以不宜多吃。

3.慢性肝病患者:

肝功能受损的人对于蛋白质的代谢能力下降,过多摄入鸡肉可能增加肝脏负担。

4.肾脏疾病患者:

高蛋白饮食会增加肾脏的工作负担,可能会加重病情,因此需控制鸡肉的摄入量。

5.皮肤病患者:

一些皮肤病如湿疹、荨麻疹等可能因食用鸡肉中的某些成分而加重病情。

6.感冒发热者:

感冒发热期间,消化功能较弱,鸡肉不易消化,应尽量避免食用,待身体恢复后再适量摄入。

7.对鸡肉过敏者:

部分人群对鸡肉蛋白质过敏,食用后会引起过敏反应,如荨麻疹、呼吸困难等,需严格避免。

这些特定人群在食用鸡肉时需要谨慎,根据自身情况合理选择,以减少对健康的不利影响。

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