徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
姜黄:
1.抗炎作用:姜黄中的主要活性成分姜黄素被广泛研究,显示出强大的抗炎能力。其通过抑制体内特定的炎症路径来减少慢性炎症。
2.抗氧化性能:姜黄素具有显著的抗氧化特性,有助于中和自由基,从而减少细胞损伤。
3.支持心脏健康:研究表明,姜黄可能有助于改善心血管功能,降低胆固醇水平,并防止动脉斑块的形成。
4.促进脑功能:有证据表明,姜黄素能够增加大脑中的神经滋养因子水平,这对预防与年龄相关的脑部疾病如阿尔茨海默病或许有帮助。
肉桂:
1.调节血糖:一些研究发现,肉桂可以改善胰岛素敏感性并降低空腹血糖水平,尤其对2型糖尿病患者可能有帮助。
2.抗菌特性:肉桂中含有的桂皮醛具备抗菌及抗真菌能力,可以抑制某些致病菌的生长。
3.改善消化:肉桂被认为能够帮助缓解胃肠道不适,如腹胀和胃痛。
4.心血管健康:研究表明,食用肉桂可能帮助降低高血压和高脂血症患者的风险因素。
尽管姜黄和肉桂有潜在的健康益处,但需注意适量使用,以免过量摄取引发不良反应。在使用这类香料作为补充疗法时,应考虑个人健康状况和药物相互作用,同时最好在专业医护人员的指导下进行。