徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛根含有丰富的异黄酮类化合物,这些化合物有助于改善血液循环,降低胆固醇水平,从而促进心血管健康。研究表明,异黄酮可以有效降低心脏病和中风的风险。
2.葛根中含有的抗氧化物质可以提高机体的免疫功能。这些物质能够帮助身体抵御自由基的侵害,减少炎症发生,并可能在一定程度上降低患癌风险。
3.对于进入更年期的男性,葛根中的植物雌激素可以平衡体内激素水平,缓解由此带来的不适症状,如情绪波动、睡眠障碍等。
尽管葛根有许多潜在的健康益处,但在食用时应注意适量,以避免可能的副作用,如胃肠不适或过敏反应。建议在食用前咨询医生以获得专业指导。
