沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:富含膳食纤维和维生素C,其升糖指数约为36-40,是较低的,可以帮助控制血糖。
2.梨:同样含有丰富的纤维,升糖指数约为33,适合糖尿病患者作为健康零食。
3.浆果类:如蓝莓、草莓和覆盆子,这些水果不仅升糖指数低(40以下),还含有大量抗氧化物质,对心血管健康有益。
4.樱桃:升糖指数约为22,具有抗炎作用,有助于预防并发症。
5.柚子:升糖指数约为25,富含维生素C,也能促进新陈代谢。
摄入水果时应注意控制分量,并尽量选择整个水果而非果汁,以减少糖分快速吸收。定期监测血糖水平,保持均衡饮食和适量运动,能够更好地管理2型糖尿病。