王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密集:油腻食物,如炸薯条、汉堡等,通常含有大量的卡路里。一克脂肪提供约9卡路里的能量,而碳水化合物和蛋白质仅提供约4卡路里。高脂肪饮食可能导致每日摄入的总热量超标,进而影响减肥目标。
2.营养不均衡:减肥需要均衡摄入各种营养素,油腻食物往往缺乏维生素、矿物质和纤维。这些成分对于身体功能和代谢极为重要,而单一摄入油腻食物可能导致营养不良。
3.影响代谢健康:长期摄入大量脂肪可能引起代谢问题,例如胰岛素抵抗和脂肪肝。这些状况不仅阻碍减肥进程,还可能带来其他健康风险。
合理的减肥饮食应包括适量的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。同时,多摄入蔬菜、水果等富含纤维的食物,有助于提高饱腹感,控制热量摄入。
