魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全麦食品通常比精制谷物含有更多的纤维,纤维能增加饱腹感,帮助减少总体食物摄入。一个普通人每天需要约25至30克纤维,而全麦面包每两片可提供约4至6克纤维。
2.全麦食品通常具有较低的血糖生成指数,这意味着它们可以帮助稳定血糖水平,避免血糖骤升导致的饥饿感。一般全麦食品的血糖指数在50到60左右,而白面包的血糖指数大约是70。
3.为了实现减肥目标,单靠晚上只吃全麦可能还不够,还需考虑全天的饮食平衡和运动。建议搭配足够的蔬菜和适量的蛋白质,以确保营养充足。
4.控制食用量同样重要。即便是健康食品,如全麦制品,过量食用仍会导致热量摄入过高,可能结果不如预期。
选择合适的全麦食品作为晚餐的一部分,并结合均衡的饮食和适当的运动,有助于更好地实现减肥目标。
