武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:鲫鱼富含优质蛋白质、维生素D和钙,有助于补充因月经流失的部分营养。豆腐则是一种很好的植物蛋白来源,同样富含钙和铁,这些矿物质在月经期间尤为重要。
2.促进消化:鲫鱼本身是易消化的鱼类,加上豆腐,能提供足够的营养而不加重胃肠负担,有助于保持消化系统正常运转。
3.缓解疲劳:月经期间常见的疲劳问题,摄入高蛋白质食品如鲫鱼豆腐汤,有助于提高能量水平并减轻疲倦感。
4.增强免疫力:鲫鱼和豆腐中含有多种必需氨基酸和微量元素,可以帮助提升机体抵抗能力,尤其是在月经期间,女性容易感到身体虚弱。
鲫鱼豆腐汤是月经期间适宜的食物选择之一,能够提供丰富的营养,同时支持整体健康。注意在烹饪过程中尽量少油少盐,以保持清淡可口。